Med sæsonen til at spise, drikke og være glade for os er ferien det perfekte tidspunkt til at gøre noget ved dine madfotograferingsevner. Forberedelse er nøglen, når det kommer til at arbejde med mad. Fra madlavning og præsentation af køkkenet til indstilling af scenen, der er meget at overveje - og det er før du endda tænder kameraet!
Da vi ikke havde en professionel kok ved hånden, holdt vi tingene enkle ved at skyde nogle hakketærter med en kop dampende te. Når det kommer til at fotografere mad, er baggrunden lige så vigtig som motivet; en kontrasterende baggrund får dit motiv til at skille sig ud og hjælper med at understrege maden, og i dette projekt skal vi vise dig, hvordan du giver det lidt festlig gnist med tilføjelsen af nogle eventyrlys, der blinker i baggrunden for at skabe nogle smukke bokeh. 'Bokeh' er den æstetiske kvalitet af lyspunkter, der ikke er i fokus. Dette bestemmes af den måde, linsen gengiver disse lyspunkter på, så brede blænderåbninger er et must for at opnå de smukke, bløde cirkler fra eventyrlyset.
Når emnet og baggrunden er sorteret, skal du ikke glemme de mindre detaljer; en kvist af kristtorn, afstøvning af flormelis og noget hvirvlende damp fra vores varme cuppa hjælper med at bringe alle elementerne i vores skud sammen.
TABLETOP STUDIO: Lad os blive festlige
Vi vil stole på naturligt lys for at belyse vores motiver, så kom op i nærheden af et vindue
01 HURTIG LENS
God bokeh kræver en bred blændeåbning på mindst f / 2,8; en hurtig prime, ligesom vores Sigma 50mm f / 1.4 DG HSM A, er ideel. Når du optager med brede blænder, kan de mindste bevægelser banke fokus, så sæt dit kamera på et stativ for fuld støtte.
02 BAGGRUND
Brug en festlig rød eller grøn baggrund, og placer eventyrlyset foran det. Tjek Live View-skærmen for at sikre, at du får en jævn spredning af lys. Hold mængden af omgivende lys, der rammer baggrunden, til et minimum ved at lukke det nærmeste gardin.
03 BOMULD ULDTRICK
Mikrobølgeovn lidt våd bomuldsuld, og læg derefter vadet inde i koppen for at give illusionen om en dampende varm drink. Vær hurtig, da dampen ikke varer længe. Giv det et pres for at skabe mere damp, eller pop det tilbage i mikrobølgeovnen og genopvarm det.
04 SMARTPHONE
En mørk, kontrasterende baggrund afslører dampen godt, men hvis den er for subtil, kan du tilføje noget baggrundslys. Brug lommelygten på din telefon, og placer den ved siden af opsætningen. Læn din telefon i en vinkel for at sikre, at lyset skinner op ved den stigende damp.
05 FESTIV mad
En varm cuppa og nogle hakketærter er et tegn på, at julen er på vej. Inkluder andet festligt tilbehør, såsom kogler og en kvist af kristtorn. For at tilføje en ekstra smule julefonkler skal du give dine motiver en let støv af flormelis.
06 TABLETOP OPSÆTNING
For at få den bedste bokeh-effekt skal dit motiv være et par meter væk fra baggrunden; jo større afstanden mellem forgrund og baggrund er, desto større bliver effekten. Placer bordet nær et vindue til diffust dagslys.
TRIN FOR TRIN: stof til eftertanke
Dæk bordet - og dit kamera - til lækker madfotografering
01 FULD STØTTE
Placer dit kamera på et stativ, og placer det lidt højere og vinklet ned til din opsætning. For at sikre, at du inkluderer både motivet og bokeh-baggrunden i rammen, skal du pope kameraet i stående format og aktivere Live View-tilstand for at hjælpe dig med at komponere scenen.
02 SÆT ET BREDT APERTURE
Skift til manuel tilstand, og indstil ISO til 100. Vi har brug for en bred blænde for at gøre fe-lysene i baggrunden til smuk bokeh. Vores linse åbner op til f / 1.4, men dette fanger ikke meget af vores motiv i skarpt fokus, så vi indstiller f / 2 som et lykkeligt kompromis.
03 EKSPONER SCENEN
Indstil en lukkerhastighed for en afbalanceret eksponering. Fe-lysene i baggrunden kan narre kameraets lysmåler, så overeksponer scenen lidt. Sørg for, at dit kamera er indstillet til at optage i Raw, og indstil automatisk hvidbalance; dette kan ændres i efterproduktion.
04 BLIV FOKUSERET
Beslut dig for dit vigtigste fokuspunkt; vores er den næstmeste tærte. Zoom ind ved 10x forstørrelse, indstil kontakten på objektivtønde til Manuel fokus. Drej fokusringen for at bringe motivet i skarpt fokus. Tag et testbillede, og juster om nødvendigt eksponeringen.
TRIN FOR TRIN: TRICKS AF HANDELEN
Opvarmning af et stykke våd bomuldsuld er et klassisk trick til at skabe dampende skud i madfotografering
Blød en vat bomuldsuld i vand, pres den overskydende væske ud, og sæt den derefter i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Vær forsigtig, da det bliver varmt at røre ved. Klem forsigtigt bomuldsuldet for at generere mere damp og læg det inde i din kop.
For de bedste resultater skal du bruge en mørk, kontrasterende baggrund. Vores fe-lys reducerer dampens synlighed; for at få det til at springe ud mere, skab baggrundsbelysning med en lommelygte (vi har brugt vores telefon) placeret bag koppen og ude af syne.